Pari réussi pour l’ambiance « Outdoor » du Club de Nantes le 27 juin dernier!

23 personnes étaient présentes pour partager l’expérience de Pascal Monserand (promo 1986), fier de pouvoir nous accueillir dans les locaux de son nouveau « bébé »  « Barbecue and Co ».

Après 20 ans passés dans de grands groupes internationaux, des Etats-Unis à la Belgique avec des détours par Paris et Strasbourg, son rêve de poser ses valises dans la région de son cœur, associé à un nouveau défi professionnel, s’est concrétisé par la création d’un magasin spécialisé dans l’univers du Feu (barbecue, planchas, accessoires de cheminées), 3eme magasin en  franchise à ouvrir en France.

Nous avons pu tour à tour échanger sur le montage de son activité, les difficultés rencontrées, les opportunités à déceler, tout en profitant d’un repas spécialement conçu sur plancha et barbecue et concocté par un cuisinier « à domicile ».
Brasero, torches et vins du nouveau monde, spécialement sélectionnés par Pascal, nous ont accompagnés jusqu’à tard dans la soirée, l’été nantais étant enfin arrivé !