Morning Baguette est un projet innovant, cofondé par Mathieu ZUBER et Gautier CORBINEAU, tous deux diplômés de l'ESSCA, promo 2022.

Leur ambition ? Simplifier l'accès à l'artisanat en proposant un service de livraison de produits de boulangerie directement chez vous.

Le rythme effréné de la vie active peut rendre difficile l'accès aux produits artisanaux pour le petit déjeuner. C'est là que Morning Baguette intervient pour vous aider à redécouvrir ce plaisir.

Avec nous, vous pouvez soutenir l'artisanat local et savourer des produits de qualité sans quitter votre domicile.

Nous établissons des partenariats avec des boulangeries locales afin de valoriser leur savoir-faire.

Les clients peuvent explorer une sélection de produits de boulangerie sur notre application et souscrire à un abonnement mensuel de 11,90€ qui couvre les frais de transactions et de livraisons.

Nous effectuons une tournée matinale où nous livrons une trentaine de clients en produits de boulangerie, directement dans leur boîte aux lettres !

Gautier Corbineau

(Promotion 2022)

Co Fondateur Morning Baguette

Mathieu Zuber

(promotion 2022)

Co Fondateur Morning Baguette

Après avoir terminé nos études à l'ESSCA, spécialisées en Finance BFE, nous avons choisi de combiner notre passion pour l'entrepreneuriat et la gastronomie française en lançant Morning Baguette.

Pendant 4 mois, nous nous sommes levés à 5h du matin pour livrer, à vélo, les habitants de notre ville en produits de boulangerie.

Nous avons ainsi validé notre idée originale et nous nous sommes lancés dans la conception d'une application mobile afin de centraliser la logistique liée à la livraison.

Aujourd'hui, nous avons récemment lancé une deuxième phase de test à Antony, mais avec l'application et des livreurs externes.

Cette phase nous permet de recueillir des indicateurs clés de performance, tels que le panier moyen, la récurrence des commandes, afin d'améliorer constamment notre service. L'objectif de cette deuxième phase de test est de vérifier la possibilité de dupliquer le concept dans d'autres villes grâce à notre application mobile.

Morning Baguette est un projet ambitieux : nous espérons transformer l'expérience du petit-déjeuner et simplifier l'accès à l'artisanat avec un grand A.

Si vous résidez à Antony et que vous souhaitez faire partie de cette phase de test, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Vous pouvez parler du concept à votre boulanger si vous voulez le même service dans votre ville !

Pour nous contacter, nous vous invitons à remplir le formulaire de contact sur notre site internet.

Merci à tous !